Uncategorized

วิธีการเป็นผู้จัดการบาร์

วิธีการเป็นผู้จัดการบาร์

คำถามที่ 1: ทำไมเราควรเลือกคุณ? วิธีการเป็นผู้จัดการบาร์

ผู้สัมภาษณ์มีงานที่ยากลำบากในส่วนแรกของการสัมภาษณ์ เนื่องจากพวกเขาไม่มีใครบังคับพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ พวกเขาสามารถไปเป็นวงกลมและไปเที่ยวบนชายหาดหรืออาจใช้วิธี “kerschmen” (โฆษณาบอร์ดสำหรับผู้ที่ต้องการทำงานในผับจัดการบาร์)

ฉันจะพูดถึงพื้นฐานของทั้งสองวิธีในบทความนี้ สล๊อตเว็บตรงแตกง่าย

บอร์ด เกมกระดานอธิบายทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการจัดการบาร์ในเกมกระดานอย่างมีประโยชน์ เช่น: วิธีจัดการบาร์ วิธีใช้เทคนิคและทักษะที่ผู้จัดการบาร์ต้องรู้ วิธีโน้มน้าวให้เพื่อนร่วมบาร์ของคุณดื่มเครื่องดื่มที่เหมาะกับความชอบของพวกเขาอย่างไร เพื่อสร้างบรรยากาศบาร์ที่ดี และ ทำอย่างไรจึงจะทำให้ลูกค้ามีความสุข ฉันต้องมีทักษะอะไรบ้างในการเป็นผู้จัดการบาร์ ประโยชน์ระยะยาวของการจัดการบาร์มีอะไรบ้าง คุณจะเริ่มต้นเป็นบาร์เทนเดอร์ได้อย่างไร และใครบ้างที่สามารถเป็นผู้จัดการบาร์ได้

ฉันจะบอกคุณตอนนี้ คุณต้องเริ่มเรียนรู้วิธีจัดการทีมและพัฒนาทักษะ Bar Management โดยเร็วที่สุด

ในฐานะผู้จัดการบรรณาธิการของจดหมายข่าว Ultimate และผู้จัดการบาร์เทนเดอร์ของสถานประกอบการที่ชื่อ Keepakeandbakeberry.com.au ฉันคิดว่าฉันมีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับ Bar Industry

หากคุณเป็นนายจ้างที่ต้องการรับสมัครพนักงานบาร์ คุณจำเป็นต้องรู้การจัดการบาร์

ทักษะที่จำเป็นอื่นๆ

ทักษะอื่น ๆ ที่คุณต้องการคือ:

สื่อสาร – คุณต้องสามารถพูดคุยกับผู้คนทุกประเภท เช่น พนักงาน ลูกค้า เจ้าของ พนักงาน ical ผู้บริหารและพนักงานสถานที่

มีแรงจูงใจ – คุณต้องสามารถให้ทุกคนมีแรงจูงใจเพื่อที่พวกเขาจะทำงานให้เสร็จทุกวัน

การสื่อสาร – คุณควรจะสามารถพูดคุยกับผู้คนจากโบสถ์อื่น แฟลต คลับ อุตสาหกรรมอื่นที่ไม่ใช่อุตสาหกรรมที่คุณเพิ่งมาจาก

น่าแปลกที่พนักงานบาร์มักจะเป็นคนแรกที่รู้วิธีการทำสิ่งต่าง ๆ อย่างถูกต้อง – เมื่อพวกเขาทำงานได้ดี

คุณต้องเข้าใจวิธีการเป็นมืออาชีพในการทำงานบาร์ และรักษาบาร์ให้สะอาดและเป็นระเบียบ ความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญที่สุด!

คุณจะแปลกใจว่าลูกค้าที่ทำความสะอาดบาร์พูดว่า: “ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมคุณถึงทำความสะอาดบาร์ในทุกวันนี้”

บางครั้งมีคนเข้ามาบ่นเรื่องใหญ่ และคุณจะต้องฟังและพยายามช่วยเขาในเรื่องที่เขาบ่น แทนที่จะบอกให้เขาออกจากบาร์ของคุณ!

นักปราชญ์ทางการเงิน – จะช่วยในด้านการเงินทุกด้านของบาร์และจะตระหนักถึงการขายแท่ง การทำกำไร และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน

คุณจะต้องตระหนักถึงยอดขายแท่งและค่าใช้จ่ายในการดำเนินการ เนื่องจากพื้นที่เหล่านี้ในบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับการขายบาร์

บางครั้งด้านความบันเทิงของบาร์สามารถทำกำไรได้ค่อนข้างมาก ตัวอย่างเช่น หากเกี่ยวข้องกับวงดนตรีสด! หากเป็นกรณีนี้ คุณควรตระหนักว่าการขายสินค้า เช่น เสื้อผ้า เนื้อเพลง สื่อส่งเสริมการขาย โลโก้ และด้านอื่นๆ ของความบันเทิงสามารถเพิ่มส่วนสำคัญได้อย่างง่ายดาย Milan

ความยืดหยุ่น

คุณสามารถเรียนรู้วิธีการเป็นผู้จัดการบาร์ได้ และที่จริงแล้ว สบายใจได้กับงานมากกว่าการเป็นผู้จัดการบาร์ ตัวอย่างเช่น ผู้ประสานงานปาร์ตี้ ผู้จัดการทั่วไป เหยือกหรือตำแหน่ง ดีเจ ผู้จัดการกิจกรรม บาร์เทนเดอร์ พนักงานสต็อก การขายส่วนหน้าและการตลาด และที่ปรึกษา เป็นต้น

การเรียนรู้วิธีเป็นผู้จัดการบาร์ยังช่วยให้คุณทำงานในสาขาอื่นๆ ของอุตสาหกรรมบาร์ได้ เช่น การต้อนรับซึ่งอาจเริ่มเติมตำแหน่งงานว่างของผู้จัดการบาร์ด้วยตนเอง

สิ่งสำคัญคือ คุณต้องดูประสบการณ์ ทักษะ และความสนใจของคุณ จากนั้นใช้ข้อมูลนี้เพื่อกำหนดขอบเขตที่เป็นไปได้ และใช้หลักสูตรการจัดการบาร์เพื่อช่วยคุณในอาชีพการงาน

วิธีการเป็นผู้จัดการบาร์